O antepasto de berinjela é uma opção gostosa e saudável para acompanhar diversas refeições. Vai bem com uma torradinha e um chá, agregado à saladas cruas, com arroz, carnes, etc. A receita é bem simples de preparar e você pode adaptá-la ao seu gosto, substituindo ou alterando a quantidade de alguns ingredientes. Veja a seguir …
culinária
Tudo sobre o superalimento gengibre
Já experimentou um chazinho de limão com gengibre? Ou saboreou um delicioso quentão levemente picante nas festas juninas? O Gengibre é muito usado como tempero e ingrediente de sucos e suplementos. Isso porque, além de seu sabor peculiar, essa raíz é, na verdade, um superalimento. Estrela da culinária asiática, ele não apenas aromatiza ensopados de …
Vem que está chegando o Natal! Tem receitas deliciosas!
Huumm! Tem receitas natalinas deliciosas! Esse ano passou numa velocidade assustadora. Vem que está chegando o natal! Se parte de mim queria que o tempo corresse um pouco menos, a outra, no entanto, está feliz por finalizar um ano tão conturbado com um belo saldo de vitórias! Comecei o ano fazendo a segunda etapa do …
7 termos culinários importantes na gastronomia
Preparar uma boa refeição é uma arte. Desde aquela deliciosa comida caseira de domingo, aos pratos requintados preparados por chefs de renome, cada etapa do processo de preparação deve ser sempre pensada com carinho. Ingredientes, métodos de preparo, acompanhamentos e bebidas sempre devem estar em harmonia, a fim de proporcionar uma deliciosa e agradável refeição. …
Caldo de Mandioca Com Carne
Caldo quentinho com torresmo e cebolinha A receita perfeita para os dias frios Ingredientes *700 gramas de mandioca descascada e picada em cubos (Você pode cozinha-la em pedaços grandes e depois bater levemente no liquidificador ou já cozinha-la picada em cubinhos bem pequenos.) *500 gramas de carne para cozinhar picada em cubinhos bem pequenos *1cebola …
Molho Branco Com Maizena
Molho Branco sem Creme de leite. Delicioso e muito mais leve! INGREDIENTES: 1 colher sopa de margarina 1 cebola pequena bem picadinha ou ralada 4 dentes de alho grandes espremidos 1 colher sopa bem cheia de maisena 500 ml de leite Pimenta do reino a gosto COMO FAZER: Doure a cebola e o alho …