torta de morango com abacaxi
culinária

Torta de Morango com Abacaxi

Torta de morango com abacaxi

Essa é uma receita que criei utilizando duas frutas que eu amo. Fica maravilhosa e a família inteira ama!

Massa

Recheio de Abacaxi

  • Cozinhe um abacaxi bem picadinho com 1/3 da quantidade de açúcar ate que forme um caldo grosso.
  • Deixe esfriar e reserve.

Recheio de morango

  • Pique duas caixas de morango e cozinhe com 1/3 da quantidade de açúcar até que comece a secar.
  • Deixe esfriar e reserve.

Creme branco

  • Junte em uma panela uma lata de leite condensado, a mesma medida de leite e uma colher sopa de amido de milho, mexa até ferver e engrossar.
  • Deixe mais dois minutos e desligue.
  • Misture uma colher sopa de margarina e uma caixinha de creme de leite.
  • Misture até ficar bem homogêneo, deixe esfriar e reserve.

Montando o bolo

  • Divida o pão de ló em três discos mais ou menos iguais.
  • Regue a primeira parte com leite (mais ou menos 150 ml) e espalhe metade do creme por cima.
  • Espalhe o abacaxi sobre o creme e coloque a segunda parte do bolo.
  • Regue novamente com leite, coloque a outra metade do creme e espalhe o morando.
  • Cubra com a última parte, regue novamente, cubra com Chantili e decore a seu gosto!

Redatora Freelancer | SEO. Escrevendo principalmente e com muito amor sobre Gestão de pessoas e Marketing digital. Interessada, também, por outros assuntos como literatura, sustentabilidade, plantas artesanato e vida saudável. Apaixonada pela vida!