Brioche com Aveia

Receita de brioche com aveia simples e delicioso.


Ingredientes
1 sachê de fermento biológico seco
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (café) de sal
3 ovos
100 ml de leite 
3 colheres (sopa) de margarina
1 xícaras (chá) de aveia
Farinha de trigo até a massa deixar de grudar nas mãos (mais ou menos 2 xícaras) Cuidado para nao ficar dura demais.
Gema para pincelar
Queijo tipo parmesão ralado a gosto

Como preparar
Aqueça o leite com a margarina até que ela derreta. Não deixe ferver
Bata no liquidificador junto com os demais ingredientes, menos a farinha de trigo,
Despeje em uma tigela grande e acrescente a farinha, aos poucos, misturando sempre até obter ima massa que não grude nas mãos.
Sove a massa até ficar bem lisa e deixe descansar até dobrar de volume
Modele o pães no tamanho e formato que preferir, deixe descansar até dobrar de volume novamente.
Asse em temperatura media de 180º graus até que fique dourado.


Estudante de Recursos Humanos. Atualmente trabalhando como redatora freelancer nas empresas Rock Content e Great Content. Tenho grande interesse por assuntos como gestão de pessoas, sustentabilidade, meio ambiente, marketing digital e vida saudável.